Folgen Sie Ihrem Herzen! Wir stehen füreinander ein und leben unsere Werte jeden Tag. Für unser Sozialzentrum Jung und Alt mit knapp 100 stationären Pflegeplätzen suchen wir eine engagierte Küchenleitung (m/w/d), die kulinarische Lebensqualität mit unserem alltagsnahen Wohngruppenkonzept verbindet.
Stellenbeschreibung
- Teamführung & Organisation: Fachliche und organisatorische Leitung des Küchen- und Spülküchenteams sowie Dienst- und Urlaubsplanung.
- Speisenversorgung & Wohngruppenkonzept: Verantwortung für die seniorengerechte Verpflegung der Bewohner*innen unter Einbindung unseres Wohnbereichskonzepts.
- Warenwirtschaft: Budgetverantwortung, Einkauf, Wareneingangskontrolle sowie EDV-gestützte Lagerhaltung und Kalkulation.
- Qualität & Hygiene: Sicherstellung, Umsetzung und Dokumentation der HACCP-Richtlinien, des Infektionsschutzes und der Arbeitssicherheitsvorschriften.
- Kommunikation: Enge Abstimmung mit der Einrichtungs- und Pflegedienstleitung sowie dem Heimbeirat zur fortlaufenden Optimierung der Kundenzufriedenheit.
Profil
- Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d), Diätkoch (m/w/d) oder Betriebswirt für Ernährungs- und Versorgungsmanagement.
- Erfahrung: Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung von Senioreneinrichtungen.
- Wertekompetenz: Identifikation mit den Grundwerten der Arbeiterwohlfahrt (Solidarität, Toleranz, Freiheit, Gleichheit und Gerechtigkeit).
- Führungsstil: Kooperativer und motivierender Führungsstil, Organisationsgeschick sowie eine strukturierte Arbeitsweise.
- Gesetzliche Nachweise: Nachweis über den Masernschutz sowie die Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG).
Wir bieten
- Faire Vergütung: Attraktives Gehalt nach dem Tarifvertrag der AWO Unterfranken (inkl. transparenter Entgeltgruppen und Entwicklungsstufen).
- Finanzielle Extras: Verlässliche Jahressonderzahlung ("Weihnachtsgeld") und betriebliche Altersvorsorge (bAV).
- Freizeit & Entlastung: Standardmäßig 30 Tage Urlaub sowie 2 zusätzliche Regenerationstage pro Jahr zur Erholung bei voller Lohnfortzahlung.
- Gesundheit & Mobilität: Angebote zum betrieblichen Gesundheitsmanagement, arbeitgeberfinanzierte Weiterbildungen sowie die Option auf ein JobRad-Leasing.
- Zusatzleistungen: Exklusive Rabatte über das AWO-Mitarbeiterportal (Corporate Benefits).
